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本周節目繼續與蔡瑞成總鋪師夫婦討論這些年在這個行業的創新與愛心。蔡師傅這些年除了到育幼院為院童煮食外，也前進日本煮虱目魚給街友吃，節目中他將聊聊這一路的心路歷程，也談談他為什麼成為台南第一個使用產銷履歷食材的總鋪師。

五月之後，台灣疫情突然升溫，政府逐漸加強的各種防疫措施也對各行各業造成衝擊，今天節目很高興能邀請知名總鋪師蔡瑞成夫婦來跟我們聊聊他們所受到的衝擊與調適。蔡師傅除了提到餐飲業的慘況外，也提出對政府現行紓困措施的實際建議。

本周節目邀請AI金融科技協會副秘書長鄭宗宜跟我們聊聊到底金融科技是怎麼樣的概念?而金融科技與科技金融是否一樣呢?舉例來說，比特幣就是一個大家似乎都聽過，也覺得可以賺大錢的虛擬貨幣，但一般人在投入資金前該如何了解這類投資工具的內容與風險？

台南因日照充足被認為適合發展太陽能發電，因此近年來被列為光電發展的重點區域，但政策推行過程也引發部分地方居民反彈，本集節目邀請長期關注台南環境議題的台南鳥會理事長潘致遠醫師來聊聊這個議題，他提到七股、將軍等地的溼地擁有豐富生態，不應輕率列為光電用地，而環社檢核機制的出現應可有助於減少爭議，他也提醒，鼓勵節電才能開源同時節流。

行政院在5月15日宣布將雙北升為第三級防疫，是新冠肺炎流行以來最嚴重的時期，今天節目邀請到在台南基層診所服務的潘致遠醫師來跟大家聊聊，社區防疫有哪些重點，也談到對醫療人員最好的協助與感謝就是減少使用醫療資源，也不要歧視醫療人員及家屬。