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世界異家來作客

Travel around the world with Danny

第一星期單元主題【精彩生活客】:
從「人物」角度出發,透過來賓的職業或經歷說故事。

第二星期單元主題【異家好滋味】:
從「飲食文化」的角度出發,讓美食,不只是吃,更是品嘗文化;而文化,也不是紙上談兵,是實在的生活滋味。

第三星期單元主題【文化萬花筒】:
從說自己的文化和聽他人的文化開始,讓我們用輕鬆的角度,用文化在空中交朋友。

第四星期單元主題【作客地球村】:
從「旅遊學習」的角度出發,打開視野的廣度和國際觀,聽聽看世界發生了甚麼事,也讓世界聽見臺灣客家庄的美好。

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聽友來函: 17rti@rti.org.tw

節目快訊

播出時間: 2021-06-15
客家子弟扭轉70年老字號川味館命運的精彩故事
受訪者:葉子琴/川客餐廳負責人 川客本是一家!在台灣有很多的川菜料理和客家料理餐廳其實是合在一起的,所以叫做「川客餐廳」。然而一想到川菜料理就是麻辣、鹹香,還有油膩膩的畫面;至於客家菜在我們心目中的代表則是又油、又鹹、又香!雖然說這兩個派別的料理都有鹹和香兩個元素,但是嘗起來的味道其實是不太一樣的!那為什麼又有川客本是一家的說法呢?此外,台灣時代變化快,在味道和料理技法的傳承上通常會面臨世代變遷的修正,一家店如果能經營在10年以上就不容易了,要是能傳承三十年也就是橫跨兩代以上的,基本上在台灣已經算是不簡單的老店。至於要跨過50年甚至70年,無論店名還有店內飄香的味道都是一樣的,那便是一個非常罕見的料理傳承滋味啦!今天在我們的「異家好滋味」單元,我們要帶大家去了解道地客家子弟「葉子琴」扭轉70年老字號川味館命運的精彩故事!...更多
播出時間: 2021-06-08
作客南美洲,跟著我一起搖擺熱情巴西
受訪者:Guille( 林悅道 )/巴西人 說到Bossa Nova音樂,大部份的人第一個聯想到的就是巴西藉的日本歌手小野麗莎;而說到足球和森巴舞,腦海裡出現的也是熱情十足的巴西;至於世界平均流量最大、流域面積最廣、支流最多的亞馬遜河,還有擁有世界最寬和最美瀑布美名的瓜蘇瀑布,也在巴西!因此,今天在我們「作客地球村」的單元,我們的大來賓是住在台灣超過20年,已經把台灣當成第一故鄉的巴西人Guille( 林悅道 ),要帶大家前進遙遠的南美洲,去窺探不一樣的巴西,品嚐不同的巴西美味,還有玩樂南部巴西。更重要的是,要去認識一下在巴西客家人聚集最多的城市喔!...更多
播出時間: 2021-06-01
玩家眼中的靚靚台東客家庄
受訪者:田雲欣/「老田鬧著玩」的版主 從去年到今年,台灣國旅最熱門的地方首推「台東」了!算起來台東之所以這麼火紅,還真的是拜新冠疫情所賜。不能出國,再加上需要空曠的環境,在天時地利下,台東的美和悠閒終於大鳴大放。然而台東除了池上的翠綠天堂路,三仙台的海上曙光和最美麗的多良海岸火車站外,你還知道多少不為人知的美景和特色人文呢?今天在我們的「作客地球村」單元,我們邀請到知名玩家「老田鬧著玩」的版主老田,要帶領我們去玩樂不一樣的靚靚台東客家庄。除了有溫泉飯店、泰國櫻花(花旗木)、美味的海鮮滋味,以及在地人最愛的臭豆腐和私房甜品店外,還要走訪客家人在台東的大本營「鹿野」。此外,馬上就要登場的台東人氣第一的活動「2021臺灣國際熱氣球嘉年華」,有那些要特別留意的事項呢?通通不藏私告訴大家喔!...更多
播出時間: 2021-05-25
作客我家,中美洲的熱情咖啡王國「哥倫比亞」
受訪者:循恩/哥倫比亞人 南美洲對於台灣人而言之所以比較陌生的原因,除了她的路途遙遠,從台灣飛過去要超過24小時的飛航距離,舟車勞頓外,最重要的是過往在國際新聞和電影上的印象都不算佳,所以造成很多人對她興趣缺缺!然而,真正的哥倫比亞是這樣嗎?根據財經報導指出,哥倫比亞為拉丁美洲地區僅次於巴西、墨西哥、阿根廷之第4大經濟體,而且是台灣在拉丁美洲第3大出口市場及第5大貿易夥伴,更重要的,她可是台灣咖啡原物料重要貿易往來夥伴喔!此外。2020年她還被國際知名的《富比士》雜誌列於退休宜居國的名單之一。因此,今天在我們每個月「作客地球村」單元,就要跟著愛上台灣的哥倫比亞小美女「循恩」的腳步,一起到她的家鄉去探訪你所不知道的精彩哥倫比亞喔!...更多
播出時間: 2021-05-18
日本服務文化就是大不同
受訪者:日比野博史 /日本管家 去年爆發了新冠疫情後,因為不能像過往般自由出國旅行,在非常想念旅行的衝擊下,於是出現了一個大熱門的新鮮名詞「僞出國」。影響所及,除了航空業者外,飯店和觀光場所也陸續出現僞出國相關專案產品。其中最為成功和備受關注和討論的專案企劃,則是去年台北晶華酒店推出的由日本管家主導,「日本服務文化」為基礎的「東京美食之旅」。在善用酒店本身的日本藉員工和相關性資源,讓消費者有一秒紮紮實實到日本的錯覺,深受消費者歡迎,成功的成為2020年這波僞出國專案的佼佼者!然而為什麼日本的服務文化這麼受到台灣人的喜愛和推崇呢?日本服務文化又有那些不為人知的背後故事呢?台灣和日本的服務文化差異又在哪呢?今天在我們的「文化萬花筒」單元,就要邀請到台北晶華酒店的日本管家「日比野博史(Hiroshi)」到節目中現身說法,非常精彩,千萬不要錯過喔!...更多
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